Dicas para Bolo de Aniversário Simples e Delicioso

Por um escritor misterioso

Descrição

Fazer um bolo de aniversário pode parecer muita responsabilidade, mas com as dicas do blogger Let’s Talk Célio Cruz, vai ficar perfeito! Saiba como, aqui!
Ingredientes para o bolo: 170 g de manteiga 3 ovos 300 g de açúcar amarelo 2 c. (chá) de extrato de baunilha 250 ml de bebida de aveia (ou espelta) 280 g de farinha s/ fermento 1 c. (chá) de fermento 1 pitada de sal Ingredientes para o recheio e cobertura: 250 g de Mascarpone 200 ml de natas frescas 2 c. (sopa) de açúcar em pó frutos vermelhos q.b. Preparação: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte e forre com papel vegetal três formas de aro amovível com Ø15 cm. Numa taça misture a farinha peneirada com o fermento, o sal e reserve. Bata a manteiga com o açúcar, cerca de 5 minutos, até obter um creme fofo e esbranquiçado. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Por fim junte a baunilha e volte a bater. Alternadamente adicione a farinha e a bebida vegetal ao preparado anterior e envolva bem, sem bater. Distribua a massa pelas formas e leve ao forno durante 25-30 minutos. Faça o teste do palito antes de remover os bolos do forno. Desenforme e deixe arrefecer sobre uma grelha. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte e forre com papel vegetal três formas de aro amovível com Ø15 cm. Numa taça misture a farinha peneirada com o fermento, o sal e reserve. Bata a manteiga com o açúcar, cerca de 5 minutos, até obter um creme fofo e esbranquiçado. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Por fim junte a baunilha e volte a bater. Alternadamente adicione a farinha e a bebida vegetal ao preparado anterior e envolva bem, sem bater. Distribua a massa pelas formas e leve ao forno durante 25-30 minutos. Faça o teste do palito antes de remover os bolos do forno. Desenforme e deixe arrefecer sobre uma grelha. Bata o Mascarpone com as natas e o açúcar em pó até atingir a consistência desejada. Coloque um bolo num prato de servir e cubra com 1/3 do creme. Repita a operação até ter três camadas de bolo. Decore o seu bolo de aniversário a gosto, com frutos vermelhos e flores.